زیتون

بارانی زرعی تحقیقاتی ادارہ، چکوال نے زیتون کی دو اقسام  باری زائٹون 1 اور 2تیار کی ہیں ۔ ان اقسام کا جرم پلازم اٹلی سے درآمد کی گئی ہیں۔ دونوں ہی اقسام نے پوٹھوہار اور اس سے ملحقہ میدانی علاقوں میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کیا۔ پھل دار درخت درمیانے درجے کے پودوں کی طاقت رکھتے ہیں جس کی نشوونما کے ساتھ ساتھ نمو کی شاخیں بھی بڑھ جاتی ہیں۔ یہ درمیانے درجے سے لے کر دیر تک پختہ ہونے والی اقسام ہیں جو پودے لگانے کے چار سال بعد پھل دیناشروع کردیتے ہیں۔ پھول مارچ کے مہینے میں شروع ہوتے ہیں اور ستمبر سے اکتوبر کے مہینے میں پھل بننا شروع ہو جاتے  ہیں۔ پھل درمیانے سائز کا ہوتا ہے جس کی شکل لمبی ہوتی ہے۔ پھل کا اوسط وزن 2.8 گرام ریکارڈ کیا گیا ہے پھلوں کا رنگ پوری پختگی پر سیاہ وایلیٹ رنگ حاصل کرتا ہے۔ اوسطا مختلف قسم کی پیداوار 23 کلوگرام / پودوں میں ہے جس میں تیل کا تناسب 19.34٪ ہے۔ زیتون کی یہ اقسام  لاہور ، قصور ، ساہیوال ، فیصل آباد ، لیہ ، بھکر اور میانوالی میں اچھی پیداوار  کا مظاہرہ کیا ہے یعنی پنجاب میں اس کے پھیلاؤ کی بڑی صلاحیت موجود ہے۔دوسرے پھلوں کے باغات کے مقابلے میں کسی بھی اضافی نگہداشت اور توجہ کی ضرورت نہیں ہوتی ۔  یہ دوسرے تمام پھل دار درختوں کے مقابلے میں لمبی پیداواری زندگی (200-250 سال) کی صلاحیت رکھتاہے۔ یہ مختلف قسمیں خوردنی تیل کے درآمدی بل کو کم کرسکتی ہیں۔ زیتون کی ان اقسام کی کاشت  ایک وسیع و عریض منصوبہ ہے ، اس طرح مزید ملازمتوں کے مواقع پیدا ہونے سے معاشرتی اور اقتصادی حالات بہتر ہوں گے۔عام فصلوں کے مقابلہ میں زیادہ منافع بخش ہو سکتا ہے۔

بارانی زرعی تحقیقاتی ادارہ ، چکوال